APA Style

Gaman, P., Sherrington, K. (1994). Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan, Nutrisi dan Mikrobiologi . Yogyakarta: Gadjah Mada University Press.

MLA Style

Gaman, P.M.., Sherrington, K.B.. "Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan, Nutrisi dan Mikrobiologi". Yogyakarta: Gadjah Mada University Press, 1994. Text.